Tierra de Sabor continúa, un día más, con sus actividades y talleres en Salamaq. Y hoy domingo ha iniciado su programación con un showcooking y posterior degustación a cargo de la IGP Morcilla de Burgos, que ha dado el relevo a la preparación y degustación de lengua de vaca y corte de cecina llevado a cabo por Cecinas Leitariegos. Dos actividades que han contado con un lleno total de participantes y que muchas personas han tenido que seguir desde los laterales del stand Tierra de Sabor.
La mañana se completará con un taller de cocina micológica organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León, que tendrá lugar de 14 a 15 horas.
Por la tarde tendrá lugar un taller más, el de elaboración de dos recetas con el premiado queso Umami de Quesos Cerrato. Será de 18 a 19 horas en el pabellón central de Salamaq.
